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「糖質が少ない食事なら、食べながら脂肪が燃える」と専門医の江部康二さん

1 :そーきそばΦ ★:2012/09/07(金) 22:31:44.32 ID:???0

 病院での臨床活動のなかから、ダイエットや糖尿病克服に効果がある“糖質制限食”を確立し、提唱するのは、高雄病院理事長の医師・江部康二さん。
糖質を制限すれば、満腹になるまで食べてもダイエットが出来るというのだが、いったいどういうものなのだろうか。

「ご飯やパン、麺類、いも類、お菓子など糖質を含む食べ物を控える“糖質制限食”で体重を減らすダイエットです。カロリー制限をする必要はなく、
肉や魚は好きなだけ、お酒もOKなので“美食ダイエット”なんていわれているくらい。もともと糖尿病の治療食として考え出された食事法なので、
健康にもいいのです。私も実践していますが、1週間で2kg、2週間で3kg、半年で10kgのダイエットに成功。2002年から続けていますが、
現在も学生時代とほぼ同じ体重をキープしています」(江部さん)

 そもそも、どうして“糖質”がよくないのか。

「糖質の多い食事をとると“肥満ホルモン”と呼ばれるインスリンが必要以上に分泌され、摂取した糖質を脂肪に変えて体内に蓄えてしまいます。
インスリンは糖質を制限すればあまり出ないため、“糖質制限食”を続けることで脂肪がたまりにくい体質にできるのです。
また、糖質が多い食事をとると血液中のブドウ糖が増え、食後しばらくはエネルギーの消費にそのブドウ糖を使うため、体の脂肪は燃えません。
一方、カロリーが高くても糖質が少ない食事は、食事中から体の脂肪を燃やします。摂取した余分なカロリーも尿と一緒に体外に捨てられるため、
脂肪として体に蓄えられにくいのです」

※女性セブン2012年9月20日号
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20120906-00000017-pseven-soci

2 :そーきそばΦ ★:2012/09/07(金) 22:31:54.84 ID:???0
糖質を制限することで、食べつつ実践できるダイエットが「糖質制限食」。糖質とはつまり、主食となる炭水化物や甘いモノだが、
それらをいきなり全く食べなくするというのは、ちょっと難しい。そこで、どんな段階を踏んで糖質制限食に挑めばいいのか、専門医である江部康二さんが解説する。

 糖質制限食のダイエットを行うには下記の3つの方法があります。

●プチ糖質制限食
 3食のうち夕食だけ主食などの糖質を避ける。朝食、昼食も主食は玄米、全粒粉小麦のパンなど未精製穀物にするとベター。
●スタンダード糖質制限食
 3食のうち1食だけ主食などの糖質をとり、残り2食は糖質を避ける。糖質を取る食事は夕食を避け、朝食か昼食にする。
●スーパー糖質制限食
 1日3食すべてで、糖質の多い食べ物を避ける。主食を抜き、いも類、お菓子を控える。ダイエット効果は最も高い。

 最もダイエット効果が高いのは、朝、昼、晩とも糖質を避ける“スーパー糖質制限食”。脂肪をためやすい体から燃やしやすい体に変わり、
3日から1週間ぐらいで体重が減り始めます。基本は、まずは“スーパー”を1~2週間続け、ある程度やせやすい体にしてから、
“スタンダード”か“プチ”でキープする方法。もちろん、目標体重になるまで“スーパー”を続けてもかまいません。
主食を抜くのは耐えられないという人は、まずは1日1食だけ糖質を避ける“プチ”から始めてみてもいいでしょう。
慣れてきたら“スタンダード”にしてもいいですし、“プチ”だけで体重が減る人もいます。

 なお、糖質が少ないといわれる食材にも多少の糖質は入っていますし、調味料などで摂取してしまう場合もあります。
糖質制限食の場合の、1食あたりの糖質の総量の目安は20g以内にとどめてください。

※女性セブン2012年9月20日号 食べながら痩せる「糖質制限食」ダイエット どう挑めばいいか
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20120907-00000015-pseven-soci
20 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 22:42:00.25 ID:e4YPnHLM0
偏った食生活で、体を壊すことによってダイエットするわけだな
47 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 22:53:23.30 ID:bJV+hTXr0

ごはんを食べなかったら別の病気にかかりそう。
49 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 22:53:32.58 ID:psYvSq1F0
日本人ならラーメンライス、うどんおにぎりセット、そば・すしセットを食べなさい
57 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 22:58:28.48 ID:qzC97bMP0
>>49
日本人なら一汁一菜だろニワカ
79 :名無しさん@13周年<:2012/09/07(金) 23:04:04.76 ID:2lbQtP810
>>57
一汁一菜は米と食うんだろバカか
59 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 22:58:54.97 ID:1so8J8n00
動けば好きなだけ食えるじゃん
俺天才
61 :名無しさん@13周年<:2012/09/07(金) 22:59:56.86 ID:rpHmkXx40
牛皿大盛りダイエットでもしてみるか
90 :名無しさん@13周年<:2012/09/07(金) 23:06:57.07 ID:Y01JJ6Uo0
>>61
サンボ牛皿ダイエット
63 :名無しさん@13周年<:2012/09/07(金) 23:00:29.36 ID:Pfxw7GPq0
糖分減らすってことは、やっぱりアルコールもだめなんだよね?
酒呑みの自分には辛いなあ
72 :名無しさん@13周年<:2012/09/07(金) 23:02:20.44 ID:TwkNigGZ0
>>63
>肉や魚は好きなだけ、お酒もOK
だって
何が良いのかもっと具体的に書いて欲しいな
肉だって一見すると糖質ありそうだよなw
85 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 23:06:13.49 ID:+U3hc7sp0
>>72
肉が消化される、たんぱく質がアミノ酸ペプチドに分解、
さらに分解されると糖になるような気がするんだけど違ったかなw
でんぷんはすぐ消化されて血糖値があがるのが悪いだけのようなw
86 :名無しさん@13周年<:2012/09/07(金) 23:06:13.87 ID:Pfxw7GPq0
>>72
おおそうか
じゃあ肉とワインとサラダみたいな生活をしばらくしてみようかな
確かに炭水化物を減らすと、肉質が変わるというか、
同じ体重でも体が締まる気がする
100 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 23:09:44.27 ID:hj/wfwC00
>>72
酒は蒸留酒なら大丈夫なだけでしょ
焼酎やウイスキーは糖質ほぼないはずだし
日本酒やビールや甘めのワインなんかダメでしょ
糖尿気味の人は焼酎飲む人多いし
炭水化物の少ないつまみと焼酎なら太らないよ
シメのラーメンはなしねw
65 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 23:00:45.26 ID:NO2zCZ4Z0
ご飯に焼肉のタレをかけて食べるのは、
下手な肉よりも旨い。
137 :名無しさん@13周年<:2012/09/07(金) 23:24:14.16 ID:hugoMULC0
>>65
カマボコを刺身醤油とワサビで食べるのは下手な刺身より旨い。
貧乏人の知恵と言われれば、まぁその通りだが。
141 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 23:25:00.36 ID:bc+wHI1L0
>>137
それ単なる板わさやで。
76 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 23:03:27.96 ID:hu0YFump0
ブリア・サヴァランも数百年にそういう事言ってる。
菓子パン・洋菓子・粉モノをやめて肉と魚は好きなだけ食べていいと。
95 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 23:08:14.36 ID:1t/DqVUO0
ボディービルダーが
心臓病、腎臓病でよく死ぬだろ
142 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 23:25:12.50 ID:ID1D2DB40
糖分欲しくなったらぶどう糖摂れば
お菓子や餡子摂るよりはマシ?
154 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 23:27:55.09 ID:sf98ufoT0
>>142
マシじゃないモロアウトだ
ブドウ糖なんて吸収しまくりじゃないか
149 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 23:27:07.80 ID:hwTc9OnZ0
NHKでもやっていたな。
ただ、全く糖質を採らないとカロリー不足でまずいことになるとか何とか。
161 :名無しさん@13周年<:2012/09/07(金) 23:30:17.13 ID:LzbTuUKK0
太る太らないは個人の体質
一律に糖質摂らなければ良いと言うのは物凄く危険


167 :名無しさん@13周年<:2012/09/07(金) 23:31:39.02 ID:o9WpCfOR0
めん+ご飯系が、死ぬほど好きな身としては、
むしろ潔く絶食する方を選ぶ。
209 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 23:44:35.76 ID:hQqH5lsY0
105kgの兄貴がいるんだけど殆ど少食でロクに食べないし
昔から少食だったし運動も昔からし続けているけど全く痩せない。
どういう体質なのだろう・・?
運動は大好きだけど鬱っぽい性格。
227 :名無しさん@13周年<:2012/09/07(金) 23:47:20.05 ID:0lyyf4HJ0
ちなみにどんなダイエットしても運動しなければ筋肉は落ちるわ。
237 :名無しさん@13周年:2012/09/07(金) 23:49:07.53 ID:/cNSqA3O0
脂っこいもので飯を食って、水をがぶ飲みするのが幸せ!!!!
274 :名無しさん@13周年<:2012/09/07(金) 23:56:32.22 ID:Ol80Fb1K0
>専門医の江部康二さん

専門医と言っても、
この医者は民間療法を専門とする漢方医だよ。

西洋医学はど素人級で、内科も糖尿病を齧った程度。
殆どが自分の体験例だけで診察と治療を強行する偽糖尿病専門医。
多分、内分泌科の認定教育すら受講してない。

まあ漢方医に有り勝ちの、跳ね上がりの開業医だね。
279 :熊五郎 ◆KQuXvLdrz2 :2012/09/07(金) 23:57:45.43 ID:Q+0Mn5hL0
>>274

その立派な「西洋医学」を学んだ医者たちに
肥満が満ち溢れてるのはなぜですか?
292 :名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 00:00:01.02 ID:yVl6NFwCO
140キロ超の知人がいるけど、彼が「何か食おう!」と言うときの様子を見てると、
どうも、血糖値が下がって意識がもうろうとし出したときに言うみたいなんだよね。
百貫デブは満腹とかに関係なく、血糖値の水準にあわせて食べるんだよな。

ちなみに、本人が言うには、まだ糖尿病にはなっていないらしい。
312 :名無しさん@13周年<:2012/09/08(土) 00:03:04.77 ID:9WRjdqVf0
>>292
いや、血糖値の水準で食欲が左右されるのはむしろ正常。
血糖値と関係なく食欲が左右されるのが肥満などの病気。
309 :名無しさん@13周年<:2012/09/08(土) 00:02:25.60 ID:iWrrl+6L0
血糖値が下がりすぎるとバカになる
334 :名無しさん@13周年<:2012/09/08(土) 00:07:01.44 ID:n+UEFSvr0
オレも8月の頭から
糖質(炭水化物)制限して一か月と一週間くらいになるけど
82キロあった体重が73キロくらいになってきた
341 :名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 00:07:45.74 ID:e/8zSVBy0
ベジタリアンは短命らしいな。やはり適度に肉食えってことか。
ぎんさんの4人娘も肉食が健康法らしい
349 :名無しさん@13周年<:2012/09/08(土) 00:09:05.57 ID:4VgGkvbS0
>>341
テレビでやってたが、別に肉食じゃなかったよ
普通の食事だった
長寿は遺伝子の影響
354 :名無しさん@13周年<:2012/09/08(土) 00:10:01.09 ID:MTIPu8c+0
>>341
腹を満たす食事、健康に気を使う食事よりも
食べたいものを食べて体動かして活動的なのが一番だと思うわ
413 :名無しさん@13周年<:2012/09/08(土) 00:20:49.00 ID:/zZ+Ed2/0
>>341
ベジタリアンは短命じゃないぞ
ベジタリアンにもいろいろ種類がある
http://saisyoku.com/vegetarians.htm

卵、魚まで食べないVEGANと呼ばれる人々は
タンパク質が不足しがちになるかもしれないがそれは少数派

卵や魚は大丈夫なベジタリアンなら肉なしでも問題ない
ガンのリスクが減る分だけ平均寿命は延びるだろう
387 :名無しさん@13周年<:2012/09/08(土) 00:16:20.98 ID:mYe2hOBU0
なんかヒスってる人いるけど、
マジレスするなら、ちゃんと無理ない取り方書いてるやん。
最初は3食やって、あとで2食とか1食にしてけばいいんでしょw


395 :名無しさん@13周年<:2012/09/08(土) 00:17:29.04 ID:Kauj5w/30
単に糖質を摂らないってだけで、野菜や食物繊維、
ビタミンやミネラルは普通に摂らんといかんよ
ただステーキだけ食ってたらいいってわけではない
400 :名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 00:18:54.27 ID:RzkG0nR+O
何をどんだけ喰っても燃焼させりゃ良いだけだ
毎日3万歩くらい歩けば1000キロカロリーくらい燃焼できる
距離にして20キロちょっとかな
それに生活代謝と基礎代謝をあわせりゃ
まず滅多に太らない
439 :名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 00:25:38.96 ID:Nr7AKvAq0
>>400
そんなに歩いたら膝と腰がガタガタになる
毎日続けるには適度でいいんだよ
498 :名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 00:34:52.68 ID:RzkG0nR+O
>>439
雨や雪の日以外は一年以上続けてる
最初の3ヶ月で30キロ近く痩せた
98キロが今じゃ63キロだ
体脂肪率は45%だったのが17%まで下がった
血圧も上が160だったのが100ちょっとまで下がったぞ
508 :名無しさん@13周年<:2012/09/08(土) 00:37:15.41 ID:mOVVPAY9i
>>498
>体脂肪率は45%だったのが17%まで下がった

そりゃ効率悪いね。
糖質制限して歩いたら10%切りそうだが
531 :名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 00:43:24.79 ID:RzkG0nR+O
>>508
10%になんかなりたくもない
健康になりたいんで
痩せるのは手段であって目的じゃない
421 :名無しさん@13周年<:2012/09/08(土) 00:22:44.01 ID:coS+/DJc0
セブンに売ってるサラダボウルを初めに食べれば、
余りの量で腹いっぱいになって、主食やおかずを食べる気がなくなる。
おススメ。
473 :名無しさん@13周年<:2012/09/08(土) 00:30:33.74 ID:iaWpFZQZ0
夕飯に茶碗二杯食べてたのを一杯。これで一ヶ月で3キロ痩せた。
炭水化物って恐ろしいんだな。
482 :名無しさん@13周年<:2012/09/08(土) 00:32:06.55 ID:okMsc35Q0
ラーメン、パスタ、うどん、そば、ご飯・・・
炭水化物喰えないなら死んだほうがマシ
肉はうまいけど、ご飯と一緒に食うから美味いだし、肉だけだと辛い、
484 :名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 00:32:20.21 ID:9F6ujAGq0
トマトダイエットまじオススメ。
1か月で、178cm53kg→48kgになった!
496 :名無しさん@13周年<:2012/09/08(土) 00:34:39.63 ID:L2rtKSDwO
>>484
178cmで48kgってガリガリ過ぎだろう

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この記事へのコメント:

名無しさん : 2012/09/08 (土) 21:35:10

なんでコレステロールと糖質は美味い物ばっかりなんだ……。

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